Kappabashi Dori
Kappabashi Dori è una strada unica situata nel quartiere Taito di Tokyo. Questa via è nota per essere il paradiso dei cuochi e degli amanti della gastronomia.
Kappabashi Dori è caratterizzata da una lunga serie di negozi specializzati nella vendita di utensili da cucina, attrezzature e accessori per ristoranti e bar. Qui è possibile trovare tutto ciò di cui si ha bisogno per equipaggiare una cucina professionale, dai coltelli affilati alle padelle di alta qualità, dai piatti raffinati agli strumenti per la pasticceria. La strada è anche conosciuta per la sua vasta selezione di ceramiche tradizionali giapponesi come i famosi piatti di ceramica di Arita.
Ma Kappabashi Dori offre molto più di utensili da cucina. La via è anche famosa per i suoi negozi di repliche di cibo in plastica, molto comuni nelle vetrine dei ristoranti giapponesi. Qui i visitatori possono trovare realistici modelli in plastica di sushi, ramen, tempura e molti altri piatti tradizionali, che sembrano così autentici da far venire l’acquolina in bocca.
Taliesin, Public domain, via Wikimedia Commons
Inoltre, Kappabashi Dori offre una vasta selezione di negozi di tè, dolciumi e souvenir tradizionali. I visitatori possono acquistare tè pregiati provenienti da diverse regioni del Giappone, dolcetti giapponesi come i famosi dorayaki (pancake farciti con anko, un dolce al fagiolo rosso), e una varietà di souvenir tradizionali come le tipiche bamboline Kokeshi.
Kappabashi Dori è una meta ideale per gli amanti del cibo e per chi desidera portare a casa una parte dell’esperienza gastronomica giapponese. La strada offre una vasta gamma di prodotti di alta qualità a prezzi accessibili. Inoltre, il quartiere circostante è ricco di ristoranti e locali in cui i visitatori possono gustare autentiche prelibatezze giapponesi.
In sintesi, Kappabashi Dori è una strada affascinante che offre una varietà di prodotti legati alla cucina e alla cultura giapponese. Con i suoi negozi specializzati, le riproduzioni realistiche di cibo in plastica e la sua atmosfera unica, questa via è un must per tutti gli appassionati di gastronomia che visitano Tokyo.
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Luca Sartoni from Vienna, Austria, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
Posizione e come arrivare a Kappabashi Dori
2 minuti a piedi a ovest della fermata Tawaramachi (G18) della metropolitana
Informazioni pratiche
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Sito ufficiale  |
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| La maggior parte dei negozi sono aperti 9:00-17:00 | |
| Molti negozi sono chiusi la Domenica e i giorni festivi |